Jó tudni Ausztriáról

Közigazgatási felosztás

Bővebben: Ausztria tartományai

Ausztriát 9 szövetségi tartomány (Bundesland) alkotja. A tartományt a tartományi kormány (Landesregierung)igazgatja , melynek élén a tartományfőnök (Landeshauptmann) áll. Bécsben a tartományfőnök egyben a város polgármestere, a tartományi kormány pedig a városi szenátus. A települések vezetőit polgármesternek nevezik (Bürgermeister).

		Ausztria tartományai (Bundesland)	Székhely	Népesség	Sorrend (népesség)
	1	Burgenland	Kismarton (Eisenstadt)	280 350	9
	2	Karintia (Kärnten)	Klagenfurt	560 753	6
	3	Alsó-Ausztria (Niederösterreich)	St. Pölten	1 588 545	2
	4	Felső-Ausztria (Oberösterreich)	Linz	1 405 986	3
	5	Salzburg (Salzburgerland)	Salzburg	529 085	7
	6	Stájerország (Steiermark)	Graz	1 203 986	4
	7	Tirol (Észak-Tirol és Kelet-Tirol)	Innsbruck	698 472	5
	8	Vorarlberg	Bregenz	364 611	8
	9	Bécs (Wien)	Bécs (Wien)	1 660 534	1

Gasztronómia

Az osztrák konyha sokszínűsége a régiók különböző hagyományainak és a szomszédos országok hatásának köszönhető. A burgenlandi konyhát a magyar gasztronómia befolyásolta, emiatt szinte mindent paprikával fűszereznek. Alsó-Ausztriában népszerűek a cseh ételek különféle változatai, mint például a Skubanki (megsütött krumpligombócok mákos cukorban meghempergetve és forró vajjal leöntve). Alsó-Ausztria északnyugati területein burgonya és máktermesztés folyik, emiatt ez a két étel sűrűn előforduló alapanyag az osztrák konyhaművészetben. Felső-Ausztria igazi sörparadicsom, így tradicionális ételük a sörleves. Kedveltek a különböző gombócok, mint a Grießknödel (grízgombóc) és a Brotknödel (kenyér/zsemlegombóc). Tirol a sült ételeiről híres. A tiroli Gröstl egy papírvékonyra klopfolt hús és főt krumpli megsütött elegye. Vorarlbergben a sajtból készült ételek jutnak főszerephez ('sajtleves, sajtgombóc') A régió hagyományos étke a töltött pisztráng. ^[4]

Bécsi szelet

Sacher-torta

Ételek

• Apfelstrudel: almás rétes
• Germknödel: gőzgombóc (édesség), tésztából és szilvalekvárból áll, fogyasztható vajjal vagy vaníliaöntettel
• Girardi rostélyos: marhasült szalonnával
• Gugelhupf: kuglóf
• Kaiserschmarrn: császármorzsa
• Knödel: knédli, melynek alapvető hozzávalói: liszt, krumpli, zsemlemorzsa, élesztő
• Krapfen: fánk
• Sacher-torta: Franz Sacher receptje alapján.
• Tafelspitz: marhafartő
• Wiener Schnitzel: Bécsi szelet
• Hagymás marhaszelet
• Párolt szilva
• Salzburger Nockerln: édesség felvert tojásfehérjéből és tojássárgájából
• rántott borjúborda
• tiroli máj
• Tiroler Gröstl
• májgombócleves
• Meraner-torta
• „hasított” alma

Italok

• Inländerrum
• Jagertee
• Glühwein
• kávéfélék
• osztrák sör
• bodzaszörp
• almafröccs
• Almdudler
• borok
• Red Bull

A főváros, Bécs nem csak a kávéházairól, hanem a különleges kávéról is híres. Íme néhány fajta:

• Espresso: kávéfőzővel elkészített, erős kávé
• Mokka: nagyon erős kávé
• Kleiner Brauner ("kis barna"): kis csésze kávé kevés tejjel vagy tejszínhabbal
• Großer Brauner ("nagy barna"): nagy csésze kávé tejjel vagy tejszínhabbal
• Melange: tejeskávé
• Einspänner: egy pohár fekete kávé sok tejszínhabbal

Etnikai, nyelvi, vallási megoszlás

Ausztria nemzetiségi térképe

██ osztrákok ██ szlovének ██ burgenlandi horvátok

██ magyarok ██ ladinok

Népcsoportok: osztrák 91%, szerb 2%, horvát 1% (közülük burgenlandi őshonos 40 000 fő), török 1%, német 1%, szlovén 1%, egyéb 3% (közülük magyar 25 000 fő, ebből Burgenlandban 6 000 fő)

Az ország hivatalos nyelve a német. 2001-ben a népesség 88,6%-a vallotta magát német anyanyelvűnek.

Regionális szinten (Karintiában és Stájerországban) a szlovén, valamint (Burgenlandban) települési szinten a magyar és a horvát számít hivatalos nyelvnek. A Bécsben élő csehek és szlovákok is elismert történelmi kisebbségnek számítanak.

Beszélt nyelvek Ausztiában 2001-ben:

* török 2,4%,

* szerb 2,2%,

* horvát 1,6%,

* magyar 0,5%,

* bosnyák 0,4%.

Az osztrákok döntő többsége római katolikus vallású (78%), de vannak kisebb protestáns (főleg evangélikus) közösségek szerte az országban (5%). A bevándorlók közül a törökök és a bosnyákok többnyire iszlám vallásúak. A szerbek a kereszténység keleti formáját követik, azaz a szerb ortodox egyházhoz tartoznak.

Népesség

Bécs, a főváros

Ausztriának mérsékelten növekvő a népessége. 1950-ben még 6,9 millióan lakták az országot, 1970-ben már 7,5 millió volt az ausztriaiak száma, húsz évvel később, 1990-ben pedig meghaladta a 8 milliót. Jelenleg (2014) Ausztria népességének becsült száma 8,5 millió körül van. A környező országok többségével ellentétben, Ausztriában a népességnövekedés bár alacsony, de továbbra is pozitív: 0,23%.

A születéskor várható élettartam relatíve magas: férfiak – 76 év, nők – 82 év.

A lakosság 66%-a él városokban (2003). Legnépesebb települések: Bécs, Graz, Linz, Salzburg, és Innsbruck.

2014 - ünnepek listája:

Újév napja: 2014. 01. 01.
Vízkereszt: 2014. 01. 06.
Nagypéntek: 2014. 04. 18.
Húsvéthétfő: 2014. 04. 21.
A munka ünnepe: 2014. 05. 01.
Urunk mennybemenetele: 2014. 05. 29.
Pünkösdhétfő: 2014. 06. 09.
Úrnapja: 2014. 06. 22.
Nagyboldogasszony napja: 2014. 08. 15.
Az örökös semlegesség ünnepe: 2014. 10. 26.
Mindenszentek: 2014. 11. 01.
Szűz Mária Szeplőtelen Fogantatása: 2014. 12. 08.
Karácsony: 2014. 12. 25.
Karácsony másnapja: 2014. 12. 26.

Forrás: utikritika.hu

Itt igazán biztonságban érezhetjük magunkat, hiszen Ausztria az Unió államai közül az egyik legjobb közbiztonságú ország. A rendőröket megbecsüli és tiszteli a lakosság, jellemzően gyorsak és határozottak a rendőrségi intézkedések.

Az általános közbiztonság Ausztria schengeni csatlakozását követően javult látványosan. A határok védelmét a határőrség a rendőrséggel együttműködve látja el. A schengeni információs rendszer egyre jobb működésével nemcsak a határok mentén, hanem minden tartományban jelentősen javult a közbiztonság, ez a csatlakozás után az előző évhez képes 10% -ot jelent a bűncselekmények számát tekintve. A tartományok közül Burgenlandban történt a legnagyobb változás.

Turisták számára a „Landespolizeikommando” honlapját javasoljuk tájékozódásul, a tartózkodás helyéhez legközelebb eső rendőrség megtalálásához.